Le temps du goûter
Beaucoup d’enfants apprécient un gouter autour de 16-17h, néanmoins celui-ci est trop souvent l’occasion de manger des aliments sucrés et ultra-transformés. Il est important de considérer qu’il n’est pas nécessaire de prendre une collation dans la matinée, en effet un petit déjeuner bien équilibré et peu sucré suffit à passer une matinée en pleine forme.
Nous vous conseillons d’organiser le plus possible ce temps périscolaire autour d’une activité physique, en effet le mode de vie très sédentaire présente des risques pour la santé. Jouer en extérieur est une activité qui devrait toujours être prioritaire par rapport aux écrans.
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Pour identifier où sont les risques dans Le temps du goûter et savoir comment s’en protéger, clique sur les pastilles vertes des éléments qui t’intéressent.
Protection solaire
Les crèmes solaires protègent des coups de soleil et en partie des UV A et B mais leur protection vis-à-vis des cancers de la peau n’est pas aussi performante et démontrée que ce que l’on imagine. Ces crèmes peuvent contenir des allergènes et des substances perturbateurs endocriniens. Elles ont de plus des effets possiblement néfastes sur les coraux et l’environnement.
La meilleure protection solaire est l’absence d’exposition en particulier aux heures les plus chaudes et dans les endroits avec forte réverbération (eau, neige, étendues d’herbes et de sable). Les lunettes de soleil avec une protection catégorie 3 ou 4, les chapeaux et vêtements en tissu coton ou lin épais à manches et jambes longues sont efficaces. Les vêtements synthétiques anti-UV peuvent être une alternative, bien qu’ils contiennent des éléments plastifiés, parfois des traitements chimiques et qu’ils soient de qualité variable. On les réservera à la baignade.
Les crèmes solaires évoluent régulièrement et certaines marques s’engagent pour limiter les risques pour la santé et l’environnement (meilleurs choix de filtres solaires, pas d’allergènes ni d’effets sur l’environnement), renseignez-vous. Il n’est pas nécessaire de les utiliser tout au long de l’année systématiquement.
Choisir le boite à goûter
Les goûters emballés individuellement dans du plastique comportent des risques de contamination des aliments par les perturbateurs endocriniens (biscuits, viennoiseries, compotes, chips, barres chocolatées, bonbons…).
Une boite réutilisable en inox, en verre ou en plastique (sans perturbateurs endocriniens si possible) vous permettra de conserver et transporter le gouter. Un sac en tissu (coton bio, lin) peut également être pratique.
Choisir la boisson du goûter
Les bouteilles d’eau en plastique, le plus souvent en polyéthylène téréphtalate (PET), contiennent des perturbateurs endocriniens. Ces composants peuvent être libérés dans le produit particulièrement lors d’une longue conservation ou lorsqu’ils sont exposés à la chaleur. Les jus de fruits en briquette ou les produits laitiers aromatisés contiennent beaucoup de sucre et peu de nutriments utiles au développement de votre enfant.
L’eau est la seule boisson recommandée. Votre enfant pourra se rendre à l’école ou à ses activités avec de l’eau dans une gourde en inox. A partir de l’âge de 6 mois, il est préférable de consommer l’eau du robinet (sauf en cas d’alerte à une pollution spécifique dans votre commune) et ainsi éviter la conservation en bouteille plastique. De plus il existe des filtres purificateurs d’eau (à gravité dans des grands contenants en inox ou qui se fixent au niveau de votre robinet de cuisine), qui combinent différentes couches de céramique et charbon avec un seuil de filtration de 0.2 micron permettant ainsi de limiter le passage de substances chimiques perturbateurs endocriniens ou de métaux lourds par exemple.
Choisir les aliments du goûter
Les « goûters prêts à l’emploi » apparaissent comme une solution facile (transport, conservation) mais pourtant ils ne sont pas adaptés à la bonne santé des enfants. Ils sont pauvres en nutriments et vitamines indispensables à la croissance de l’enfant et sont trop riches en sucre. De plus, ils sont souvent mous et « trop vite avalés » (sans mastication) et sont contenus dans des emballages nocifs pour la santé (plastiques pouvant contaminer les aliments par des substances perturbateurs endocriniens).
Préférer des produits bénéficiant d’un label écologique, dans la mesure du possible éviter les biscuits et sucreries du commerce. Préparer des goûters faits maison simples et naturellement peu sucrés : couper des fruits frais, préparer des tartines avec du beurre, de la confiture, du fromage ou du miel, ou encore des gâteaux, crêpes ou gaufres « maison »… votre enfant aura du plaisir à les préparer avec vous.
Activité physique en périscolaire
Les enfants et adolescents ont bien souvent une attirance pour les activités sur écran (jeux vidéos, échanges sur les réseaux, vidéos ludiques) qui remplacent peu à peu l’activité physique pourtant nécessaire à leur bien-être (gestion du stress et des émotions) et leur développement physique (capacité pulmonaire et cardiaque, masse musculaire, coordination motrice, équilibre et attention). L’activité sportive dans le cadre scolaire n’est pas suffisante par rapport aux besoins des enfants.
Favoriser une activité physique régulière permet de développer chez l’enfant une bonne masse musculaire, limiter la masse grasse et contribue à avoir un bon équilibre psychologique et neurologique. Trajets en marchant ou en trottinette, promenade le soir, sport en club régulier, jardinage, piscine en famille…. De nombreuses activités permettent de bouger, idéalement 1 h par jour et si possible en extérieur toute l’année.
Activité physique en périscolaire
Les enfants et adolescents ont bien souvent une attirance pour les activités sur écran (jeux vidéos, échanges sur les réseaux, vidéos ludiques) qui remplacent peu à peu l’activité physique pourtant nécessaire à leur bien-être (gestion du stress et des émotions) et leur développement physique (capacité pulmonaire et cardiaque, masse musculaire, coordination motrice, équilibre et attention). L’activité sportive dans le cadre scolaire n’est pas suffisante par rapport aux besoins des enfants.
Favoriser une activité physique régulière permet de développer chez l’enfant une bonne masse musculaire, limiter la masse grasse et contribue à avoir un bon équilibre psychologique et neurologique. Trajets en marchant ou en trottinette, promenade le soir, sport en club régulier, jardinage, piscine en famille…. De nombreuses activités permettent de bouger, idéalement 1 h par jour et si possible en extérieur toute l’année.
Vêtements de sport
les vêtements de sport synthétiques sont malheureusement sources de substances chimiques toxiques telles que les phtalates, perfluorés (PFAS), retardateurs de flammes bromés, traitements antibactériens ou antifongiques perturbateurs endocriniens.
Pour le sport, idéalement, on choisira des vêtements en coton. S’ils sont synthétiques (T-shirt de football ou jogging par exemple), on encouragera l’enfant à ne pas les porter en dehors des séances de sport et on les lavera avant tout premier usage. Préférer les sous-vêtements en coton. https://agirpourlatransition.ademe.fr/particuliers/node/21909
